1、负责接收有效食材采购申请单,确保掌握申购需求。
2、负责日常食材下单采购工作,确保订单传达准确。
3、负责执行日常已审批食材采购,确保按时、按质、按量回货。
4、负责跟进食材验收工作,确保完成入库工作。
5、负责执行食材紧急加单采购工作,确保按时、按质、按量回货,满足酒店运营需求。
6、负责部分物资外出采购工作,确保按时、按质、按量回货。
7、负责跟进采购食品的及时、有效的退、换货,确保食材按质、按量、按需回货,满足使用部门运营需求。
8、负责组织开展市场调研工作,确保掌握市场信息。
9、负责每月食材周期定价工作,按质优价廉的原则货比三家,确保择优采购。
10、负责采购的索票、索证工作,确保采购安全。
11、负责寻找市场新式食材,供运营部门试用,满足酒店新产品开发需求。
12、负责开发新供应商,确保拓宽采购渠道。
13、负责供应商年终考核与评估工作,选择优质合作商,确保择优合作。
14、负责与供应商维护良好合作关系,确保供货质量、服务不断提升。
15、负责各类呈批文件移交至相关部门,确保文件可追朔。
16、负责供应商货款对账,填写费用报销单。
17、合理使用采购备用金及采购借款,确保资金安全。
18、负责采购资料的建档工作,确保采购文档规范管理。
民发瑞际酒店是由民发实业集团有限公司投资兴建,集住宿、餐饮、会议、康乐于一体的会议型高端、奢华五星级酒店。220米超高层的酒店,建筑面积11万余平方米,地下一层,地上49层,拥有各类客房约600间。中西餐厅以及风味餐厅共1700余平方米,可同时容纳700人就餐。餐厅内的独立包厢,结合了时尚与经典的装修风格,是商务宴请和家庭聚会的不二之选。无柱多功能会议大厅占地约1500平方米,另有中小型会议室12个。酒店空中玻璃天幕游泳池、健身中心、棋牌室等设施一应俱全。地下停车场近千个车位,为宾客带来便利。 酒店位于襄阳市东津新区浩然河西路21号,地处东津新区最核心CBD地段,坐享62万方世纪广场,地理位置得天独厚,机场高铁站短时即达。由酒店出发,乘车至襄阳机场仅20分钟,至襄阳东站(高铁站)约15分钟车程,至襄州火车站东站仅5分钟车程。 酒店将于2020年下半年盛大启幕。