招聘27Thai吧台服务员（开业筹备）_杭州贰栖餐饮管理有限公司招聘信息-最佳东方

岗位角色：饮品的化妆师

主要职责

1、按照餐厅规定，整理好仪容仪表。

2、熟练掌握酒单、饮料单及其他饮料的知识，按统一的标准调制、准备酒精饮料和软饮料。

3、必须使吧台饮品合理循环使用。按照先进先出原则。定期检查, 冰箱内最底下或积压饮品首先使用, 以避免饮料过期的现象, 造成不必要的浪费。

4、清洁吧台区域卫生，保证酒吧物品摆放整齐。将各种酒瓶放置于正确的位置; 按照用量进行预先备货。

5、按照周清标准清洗并擦亮玻璃用品及其它餐具。

6、配合上级要求认真完成各项工作,如:从准备工作到收尾工作,应有始有终地完成任务。

7、营业结束后必须检查所有电器设备开关是否已切断电源,以防止火警隐患。检查所有柜子、冰箱、门是否关紧。

9、酒吧的各类钥匙不得到处乱放,必须放到指定地方保管, 以免造无端遗失, 未经领导同意不得擅自离开吧台,必须做到吧开人在。

10、确保工作安排已落实完成。完成上级领导临时交办的其它任务。

11、积极接受培训，不断学习。加强自己的业务知识，提高自己的服务技能。

杭州壹创餐饮管理有限公司，前身为杭州贰栖餐饮管理有限公司，于2016 年创立于浙江金华。公司致力为中小餐饮投资者提供单体或连锁餐厅代运营，品牌管理，顾问咨询等服务。公司目前经营管理着SUPER 27, HELLO27, 27THAI等3个品牌。管理公司及门店员工总计超200人。餐厅主营西餐与泰餐品类，主要分布在浙江杭州与金华地区，餐饮门店2020年全年总收益超7000万元，其中SUPER27作为西餐品类的代表，自2018年开业以来一直居于大众点评杭州地区热门榜第一。我们相信，无论是欢迎老熟人，还是迎接新宾客，都是一次次顾客对我们信任的交付。关注每一位客人的需求、感受与情绪，从餐品、空间、服务与功能性多维度创造符合心理预期的就餐体验，并且不论到哪一家餐厅，客人体会到的都是同样优质的餐饮体验。所以我们所宣扬的，必须都是真实的；我们所承诺的，也都是我们坚守的。我们相信只有这样，才能将公司的品牌打造成代表一致性、高水准的餐饮品牌标志。我们不断优化精进我们的菜品和服务流程，严格要求所提供食物的质量，对于不符合客人期待或口味的餐品，承诺无理由退换。在出现不足时，我们以超越顾客预期的方式进行弥补，解决，确保顾客满意度一直在较高的水准。同时，我们在服务中关注每一位客人的体验、感受和情绪，进而会为有特定需求的人群提供更个性化的服务。