【岗位职责】
1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境;
2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作;
3、准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神;
4、上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊;
5、爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天;
6、保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作;
7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班;
8、积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质;
9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度;
10、完成领班交办的其他工作。
【岗位要求】
基本素质:对工作有责任心。
自然条件:身体健康。
文化程度:初中以上文化程序。
工作经验:1年以上酒店工作经验。
特殊要求:工作细心、耐心。
宏昆酒店集团创始于1993年,深耕服务行业30年,成功将西山温泉乐园打造为北京市文旅行业知名品牌。2021年,宏昆酒店集团重组成立,聚焦有限服务连锁酒店领域,以全要素科技赋能平台为基础,围绕标准品牌、轻标品牌、非标品牌三项业务,实施差异化和多品牌战略。旗下有朗丽兹、慢曲、康福瑞等多个品牌快速发展,其中朗丽兹品牌连续11个月蝉联华北品牌排行榜第一名。