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工作职责:
1. 负责餐饮部酒水管理
2. 用餐期间向客人推荐配餐酒类
3. 餐饮部员工酒水培训
4. 配合游客中心,带领客人参观酒厂以及酒庄,并向客人提供专业的葡萄酒品酒鉴赏讲解, 能促进客人对于逃牛岭酒庄自产葡萄酒的了解以及喜爱.
5. 推动葡萄酒,饮品的销售与推广
6. 为顾客在选择饮品,葡萄酒时提供专业的意见,让客人使体验到美食配以美酒最佳状态.
7. 研发适合酒庄的鸡尾酒
8. VIP品酒服务
任职要求
1. 较好的沟通和表达能力.
2. 对于葡萄酒或者酒类饮品,品鉴, 欣赏的爱好者, 具有一定的销售能力.
3. 具有专业葡萄酒或者酒类销售等文凭或同等学历为优选
4. 持有英国葡萄酒及烈酒基金学会证书或初级侍酒师证书/侍酒师认证证书优先.
5. 1至3年相关工作经历或者酒水管理,推销经历.
关于逃牛岭 “逃牛岭”作为中国第一家融合精品葡萄酒文化与度假生活方式的酒庄品牌,结合法国勃艮第产区先进酿酒工艺,引入国际米其林餐饮品牌,坚持传承、分享和天承的品牌理念,致力于打造独具魅力和个性的品质东方酒品,同时为人们提供贴近当地文化和自然的精品休闲度假场所,帮助人们回归真我,乐享生活。 逃牛岭酒庄品牌,隶属于香港利雄集团,集团自1998年成立以来,以可持续发展为使命,坚持传播爱和社会企业责任感,鼓励创意,身体力行帮助弱势群体自力更生。 “逃牛岭”的来源传说有一头醉酒的金牛偷跑到了蓬莱仙境便再也不舍离去,“逃牛岭”一名由此得来。你我皆像逃牛,奔忙于闹市而总想逃离城市的喧嚣和繁杂焦灼的世相人情,逃牛岭为您提供灵魂的休憩之所, 让您回归自然和本真,治愈自己,重新发现自己。 我们的团队我们矢志于满足每个员工的需求,尊重每个员工的付出。我们的成功依赖于每个员工充分发挥其创造力和想象力,奉献其真诚和努力,传递其关心和爱心。我们鼓励每位员工终身学习,通过培训,分享,参与,理解,奖励以及开放的职业发展机会,努力创造一个健康,激情,信任,轻松的团队。