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【岗位职责】
1、参加餐饮部例会,安排管事部的日常工作,完成上传下达的工作;
2、负责管事部的全面管理工作,保证洁净餐具的充足和供应;
3、检查各餐厅及厨房餐厨用具的使用情况;
4、控制清洁用品的使用;
5、做好每月月底的餐厨用具盘点、报损工作;
6、检查餐具用具的库存状况,并进行补充;
7、检查和抽查管事部员工的日常工作,确保餐具用具的清洁度;
8、督导员工做好餐饮部餐厨设备的保养工作,出现故障及时报修;
9、随时与各餐厅主管和厨师长进行沟通,做好协调工作;
10、完成上级临时交办的工作任务。
【任职资格】
1、学历及专业要求:高中及以上,专业不限;
2、身高及年龄要求:35-45周岁,品貌端正,身体健康,身高160CM以上;
3、从事餐饮管事部工作三年以上,具有两年以上高星级饭店管理经验,熟悉各种餐具用具的种类和名称。(有高端养老餐饮工作经历者优先)
4、工作认真、细致,具备较强的物品统筹能力。
阳光人家(广州)养老有限公司是阳光保险集团投资建造的首个养老旗舰社区项目。 项目首期占地近100亩,由CCRC、AAC、CB和养疗酒店四大功能区构成 项目一期占地近100亩,主体结构已建成,包括CCRC(持续照护退休社区)、AAC(活力长者住区)、CB(护理中心)和养疗酒店四大功能区。可提供1500个养老床位和218间温泉养生酒店客房。 项目聚焦于满足多年龄层次人群、多服务场景需求的运营服务能力培育,以健康管理、养生服务为核心,为入住客户提供温泉疗养、运动康复、中医理疗、文化生活、长期护理以及旅居度假等全方位人性化与活力性的健康生活设施与服务,构建一站式养老养生综合服务体系。