岗位职责:
1.负责酒店员工餐厅的采购没保证食材新鲜及品质,厉行节约且杜绝浪费;
2.每日做好食材采购登记,验收工作;
3.负责早中晚餐的烹饪,严格执行食品卫生标准,确保食物卫生,不加工霉烂变质食物,杜绝食堂食物中毒现象。保证员工按时就餐并给员工打好饭菜;
4.认真做好核对用餐人数管理工作;
5.计划用料,提高烹饪技术,改善制作方法,做到色香味俱佳,改善员工用餐品质;
岗位要求:
1.酒店员工餐厅1年以上工作经验;
2.认真负责,有责任心,乐于分享沟通;
此岗位如本岗位工作表现佳,可提供对客中厨房学习轮岗机会
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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是由星河控股集团联合万豪国际集团倾力打造的精选独立酒店。酒店拥有248间摩登时尚客房及豪华套房,内设2700平方米宴会会议空间、吉宴中餐厅和朵颐全日餐厅,24小时开放的ENER-G康体中心,妙趣横生的BOND Bar和共享开放的MUSE灵感空间,将共同为旅行者及本地宾客打造“吉时享受“的酒店体验。