西厨房厨师长
1万-1.3万
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发布于 2023-03-29
西厨房厨师长
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深圳 | 经验不限 | 中专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1、协助行政总厨制定菜单及食品节,发展新菜肴和产品;

2、同行政总厨共同监测食品成本并及时纠正其中出现的问题;

3、负责监督西厨房食品的质量与准备情况,要不断的检查食品的味道、温度和外观;

4、监督所有员工的个人卫生和仪表仪容达到标准;

5、同管事部协调按照卫生标准共同管理好厨房、库房、冰箱的卫生;

6、负责开展部门的上岗培训,菜单培训等。

岗位要求:

1、有同等级别酒店、同等岗位工作经验;

2、有丰富的技术及行政经验;

3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识;

4、能熟练运用各种酒店办公软件;

5、工作有责任心,做事认真负责。



其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广东省深圳市龙岗区梅坂大道雅南路1号
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职位联系人
张小姐
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
是由星河控股集团联合万豪国际集团倾力打造的精选独立酒店。酒店拥有248间摩登时尚客房及豪华套房,内设2700平方米宴会会议空间、吉宴中餐厅和朵颐全日餐厅,24小时开放的ENER-G康体中心,妙趣横生的BOND Bar和共享开放的MUSE灵感空间,将共同为旅行者及本地宾客打造“吉时享受“的酒店体验。
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