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岗位职责:
1、协助负责餐厅的经营、服务管理,规范服务员标准,为客人提供高标准的优质服务;
2、协助管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率;
3、协助负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施;
4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况;
5、协助妥善处理客人投诉,搞好对客关系;
6、检查餐厅营业区域,督导员工做好餐前准备;
7、做好餐厅安全和防火工作;
8、协助负责对下属员工培训工作的安排。
任职资格:
1、大专以上学历,形象气质佳,3年以上餐饮管理工作经验
2、熟悉餐饮的运作及经营,有社会餐饮工作经验者优先考虑;
3、具备良好的沟通、交流能力;
4、具有较强的管理能力和责任心;
5、能适应工作需要的出差和外派.
蜀王餐饮投资控股集团有限公司于1993年创建,已荣获“中国餐饮百强企业”“中国团膳集团十强企业”和“中国餐饮业十大团膳品牌金奖企业”等称号。现发展为一个集专业团膳管理、集团配餐、川味火锅、中式正餐、食品加工配送和物业管理的多元化连锁服务集团。2000年涉足团膳市场,作为快餐行业的一种形式,是蜀王集团近年快速发展的餐饮业态之一,现分别在北京、上海、安徽、湖北、山东、江苏、浙江、广东、河北、河南、山西、黑龙江等地开设子(分)公司,为华为、GE、腾讯、碧桂园、OPPO、商飞、海尔、伊利、联想、德国博世、ABB、京东方、大陆马牌、科大讯飞、中国农业银行、中国建设银行、国际、国内大型企业、学校、医院、银行、国家机关等近500家单位提供专业团膳服务,服务人数每年不少于2亿人次。