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岗位职责
1、营运
正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。
制定最有效率的管理者和员工的排班表。
保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序
任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准
有责任管理好餐厅的所有财产和设施
坚持执行所有的待客原则
最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工
能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营
2、人力资源
实行部门的每天15分钟培训项目。
负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。
负责进行员工管理,包括雇佣、训诫等。
3、 行政管理
负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。
有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。
定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。
4、市场推广
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。
每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。
岗位要求1、5年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验
2、具备优秀的专业的餐厅运营知识
3、具备优秀的英语和普通话表达能力
4、至少大专毕业
逸扉品牌根植于中国,定位中高端商旅市场,全方位满足中国游客的喜好,提供贴心舒适的优质旅行体验。英文名 UrCove 意为“您的港湾 (Your Cove)”,寓意似家般的舒适安逸,远离城市繁杂,兼具舒适与便利,为出门在外的现代旅行者提供周到的服务、宽敞的客房、美味的餐点和轻松且精致的氛围。酒店旨在为旅途中的华商旅客人,为其提供一处在旅途中能够放松身心和重获力量的港湾。 逸扉透过结合凯悦在高端酒店方面的专业经验和国际品质,以及首旅如家在中国市场的深刻洞察力与庞大网络,为本土酒店业树立新标杆,旨在为蓬勃增长的中国年轻商旅出行人士提供优质旅行服务。 相承凯悦酒店集团的高品质、精设计,将惬意自在的氛围融入产品体验、将实用哲学融入设计美学,逸扉酒店将坐落于主要门户城市的交通便利之地,无论是休闲或者商务旅行,客人都可方便到达,UrCove by HYATT逸扉酒店位于上海、北京、南京、成都、重庆等城市核心地段的全新酒店已于2020年起陆续开业。未来五年,逸扉将以以点带面的模式在更多一二线城市广泛布点,在全国开辟300家酒店,深耕中国市场,并逐步走向海外。 心中有梦想的你,来吧!加入我们的逸扉大家庭,一起学习,一起成长,一起进步,一起逐梦!让在我们一起努力的日子成为你生命中最精彩的回忆!