凉菜厨师
4千-5千
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发布于 2021-06-24
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重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

1、协助厨师长做好本部门的各项工作。

2、能充分利用原料,并有创新能力;

3、有控制成本的能力,与其它部门能密切配合。

4、熟知餐饮业卫生法规,通晓本部门安全、卫生等要求。 

5、熟练掌握各种凉菜、熟食的加工、制作、改刀、装盘。 

6、精通各种凉菜菜肴的制作方法,熟练的掌握拌菜技巧,有高超的刀功技术,有广泛的凉菜菜肴知识。 

7、严格执行凉菜类制品的投料标准;

8、掌握各种凉菜的投料标准。 

9、对凉菜类各种原材料能够正确的使用、鉴别及保存。
10、保证顾客用餐的满意度
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
重庆市南川区南城街道办事处养生路8号
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职位联系人
魏女士
人力资源经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
      重庆金佛山良瑜国际度假酒店位于重庆东南82公里的世界自然遗产地金佛山——国家5A级旅游景区,良瑜国际养生谷景区中部,是以好景、康养、人文和浪漫为特色的一站式高端家庭休闲度假村,由上海复星爱必侬旅游发展有限公司承接管理,上海复星爱必侬旅游发展有限公司(Shanghai Fosun Albion Tourism Development Co., Ltd)(简称复星爱必侬)是上海复星集团成员企业。以目的地景区为载体,集合山水景区、人文景点、民俗街区、村落小镇、旅居酒店、医养文修等多类型功能;并整合复星集团自有旅游、商业、文化、影视、演艺、康养等多类型产品线,对项目进行整体规划、客源导入、品牌输出、运营管理等全方位服务。打造区域一体化旅游休闲度假目的地。
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