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岗位职责:
1.各类冷菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量;
2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本;
3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作等等;
4.部门领导安排的其他工作事项。
任职要求:
1.高中及以上学历;
2.有2年以上高星酒店厨房冷菜工作经验;
3.身体健康。