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北京华贸酒店酒吧服务主管
6千-8千
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发布于 08:48
北京华贸酒店酒吧服务主管
6千-8千
北京-朝阳区 | 3年以上 | 高中 | 招2人
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职位福利
职位描述

主要职责:

1.负责制定Cafe/酒吧工作计划,并有效组织实施。

2.每日参与并检查、指导Cafe/酒吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。

3.合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。

4.负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。

5.全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。

6.依据客人需求对Cafe/酒吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。

7.与其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。

8.与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。

9.关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。

10.参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。

11.对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。

12.定时与采购部联系,确保Cafe/酒吧酒水成本得到有效控制。

13.与其他部门密切联系出色完成各项接待任务。

14.负责执行Cafe/酒吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。

15.负责检查Cafe/酒吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。


相关经验和资质要求

1、具备良好的职业道德及个人诚信;

2、可以在新的环境下快速高效的开展工作;

3、具备良好的书面及口头的中英文沟通能力;

4、具备积极主动性和团队合作精神;

5、具备良好团队管理能力;

6、具备良好的顾客服务意识和客户管理能力;

7、具备较好的抗压能力,可在复杂的环境中快递处理问题;

8、1-3年以上餐饮企业门店管理职位经验,有国际五星级酒店酒吧管理经验者优先考虑;

9、熟悉酒吧的各项流程的制定和执行。

 


其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-良好
现居地:北京
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
建国路甲83号丽思卡尔顿酒店一层
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职位联系人
蒋先生
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 休闲娱乐业--酒吧
    行业
  • 1-49 人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
京阁Capital Lounge位置在华贸丽思卡尔顿酒店一楼,定位于提供优质全面威士忌,鸡尾酒,葡萄酒,手冲咖啡,现场爵士乐,下午茶和全日简餐的都市最In休闲生活场所。
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