餐厅主管
4千-4.8千
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发布于 07-07
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贵阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1. 全面负责餐厅、会议室、宴会厅日常运营管理,确保服务流程规范、高效,提升顾客用餐体验。

2. 督导员工执行餐厅服务标准,包括迎宾、点餐、上菜、结账及餐后清理等环节。

3. 定期组织员工培训,提升团队服务技能与食品安全意识,确保符合酒店标准。

4. 协调后厨与前台沟通,保障菜品出品质量与时效,处理顾客投诉及突发状况。

5. 监督餐厅环境维护,包括卫生、摆台、设施设备检查,确保符合酒店品质要求。

6. 制定并执行餐厅物资采购计划,控制成本,管理库存及盘点工作。


【岗位要求】

1. 学历不限,3年以上酒店餐饮部管理经验,熟悉餐厅、宴会厅、会议室全流程运作。

2. 具备优秀的团队领导能力,能有效激励员工并解决现场问题。

3. 熟悉食品安全法规及酒店服务标准,有处理突发事件的应变能力。

4. 良好的沟通协调能力,能与后厨、顾客及上级高效协作。

5. 责任心强,注重细节,能适应节假日工作安排。

6. 持有健康证,具备基础办公软件操作能力者优先。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:中国普通话-良好
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
贵阳市观山湖区金融城一期四号楼
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职位联系人
Katrina
立即沟通
人事部经理

Katrina · 人事部经理

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
贵阳温德姆花园酒店----傲然矗立,西南华尔街金融中心。毗邻贵阳国际会议展览中心、国际生态会议中心、贵州省博物馆、贵州省图书馆、贵阳市行政中心、网红街CC PARK。位置卓越、交通便利,距国际生态会议中心地铁站B出口500米,贵阳北站仅10分钟车程、距龙洞堡国际机场仅30分钟车程。有观山湖地区“绿肺之称”的——观山湖公园也近在咫尺。 贵阳温德姆花园酒店拥有361间宽敞舒适的客房和套房,所有的客房配备“热带雨林”淋浴设备及高速宽带上网的设施;六间中式风格的餐厅包房为您提供饕鬄盛宴;健身房作为酒店健体中心配套设施之一,健身器械均为国外进口;客用自助洗衣服务,让您体验细致周到以及人性化的服务;不同规模的会议室,先进的视听设备,专业卓越的宴会服务,满足您对会议或宴会的不同需求。 酒店致力于为每位到店的客人提供全新的智能科技服务感受,所有客房均设有智能化控制设备,入住及用餐配套设施齐全。无论是商务出行还是旅游度假,入住贵阳温德姆花园酒店都将让您的旅途变得更加丰富便捷。
贵阳市观山湖区金融城一期四号楼
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