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深圳国际会展中心希尔顿及希尔顿花园酒店

    职位:Outlet Supervisor 餐厅主管 (中西餐、大堂吧)

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:广东省深圳市
  • 招聘人数:若干
  • 学  历:不限
  • 工作经验:不限
  • 所 在 地:广东省 深圳市
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:不限
  • 计算机能力:良好
  • 语言要求:英语(良好)
  • 国际联号工作经历:优先
  • 薪资待遇:4千-5千
  • 职位有效期:2020-11-25至2021-02-23

岗位职责/职位描述

岗位职责:

 

1、掌握菜单及饮料单的内容,可以详细的给客人做出解释和推荐;

2、熟悉酒店产品知识,并在工作中随时检查员工;

3、遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合服务标准。包括收银台的准备工作,与厨师交流餐厅预定的详细情况;

6、在餐厅备餐的过程中严格遵守技能标准;

7、积极参预到日常的餐饮服务,并有效督导对客服务;

8、熟悉掌握部门的各项标准,确保所有服务都符合标准;

9、以积极的态度对待及解决客人投诉,并及时将客人反馈反映给经理;

10、以积极主动的态度为客人服务,协助各种合理要求,并对餐厅其他员工进行客人需求 的培训;

11、确保在服务结束时,客人满意的离开餐厅;

12、根据餐厅运营需要,进行合理的人员排班;

13、协助餐厅经理开展部门培训;

14、组织召开例会,确保每个班次的交接及总结。

15、任何其他餐厅经理指派的工作。

 

岗位要求:

 

1、年龄、学历不限;

2、有一年以上同岗位工作经验或2年以上星级酒店餐饮服务经验;

3、积极、有责任心和亲和力。