会所总经理
1.5万-2万
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发布于 2022-02-12
会所总经理
1.5万-2万
宁波-余姚 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。
2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。
4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。
5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。
7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。

岗位要求
1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。
2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、火锅、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。
3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。
4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
余姚市区东旱门南路188号
导航
职位联系人
陈女士
负责人
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
宁波川上不二小院餐饮管理有限公司于2017年成立于风景秀丽、人杰地灵的浙江省余姚市,是一家以川菜和粤菜为主要特色、集历史文化与歌舞书画为一体的高品位餐饮企业。公司实力雄厚,依托余姚市威隆聚氨酯有限公司和浙江沃可自动化设备有限公司,自成立以来,诚实经营,为广大食客朋友带来令人称赞的舌尖上的美味,深受吃货们追捧。宁波川上不二小院餐饮管理有限公司以极具亲切感的“不贰小院”为品牌,将历史悠久的四川院落文化与现代艺术审美融入其中,典雅而不失时尚。古色古香的古街、屋檐、板凳,底蕴深厚的古代篆体设计,让“不贰小院”品牌瞬间焕发出不息的文化内涵。“金垒中坐,肴隔四陈、觞以清酊,鲜以紫鳞”。早在一千多年前,西晋文学家左思所著《蜀都赋》中对川菜赞不绝口。唐宋时期,诗人陆游更有“玉食峨眉木耳,金齑丙穴鱼”赞美川菜,真是 “食在中国,味在四川”。在这里,你不仅可以品尝到具有地方风味的正宗川菜和粤菜美食,而且可以感受到文化气息浓厚、温馨舒适的就餐环境。心外无物,闲看庭前花开花落;去留无意,漫随天外云卷云舒。信息化社会,当你过惯了高楼大厦里忙碌的快节奏生活,当你被生活的重压压得喘不过气来,当你期待有一种慢生活时;不妨拉上几个好友,一起走进这家“不贰小院”,吃上一顿美食,聊聊天、吐吐槽,感受一种“心无外物”的慢生活,也为忙碌的工作之余,带去一次放松的美食体验,相信你定会流连忘返。
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