【岗位职责】
1、全面负责养老社区餐饮部门的日常运营管理工作,确保餐饮服务高效、有序进行;
2、制定并执行餐饮服务标准与流程,监督食品质量、卫生安全及服务品质;
3、协调厨房与餐厅团队的工作安排,合理分配人员,优化服务效率;
4、定期组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识;
5、处理餐饮服务中的突发事件及客户投诉,确保问题及时解决;
6、控制餐饮成本,监督食材采购、库存管理及损耗控制;
7、根据老年人饮食需求,协助设计营养均衡的菜单,确保膳食健康与多样化;
8、定期收集并分析住户反馈,持续改进餐饮服务质量。
【岗位要求】
1、本科及以上学历,具备餐饮行业管理经验,熟悉餐饮运营流程及食品安全规范;
2、较强的团队管理能力,能有效协调与激励员工;
3、良好的沟通能力与应变能力,能妥善处理客户需求与突发情况;
4、对老年人膳食营养有一定了解,有养老机构或酒店餐饮经验者优先;
5、工作细致认真,责任心强,具备较强的抗压能力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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泰康之家·蜀园,是泰康保险集团在西南地区投资兴建的大规模、全功能、国际标准医养社区。作为辐射大西南地区的首家旗舰医养社区,蜀园社区地处成都上风上水的温江医学城内,占地面积约7.6万平方米,配套13000平米高品质活力中心,并配建以康复和老年病为特色的成都泰康蜀园医院。蜀园社区于2015年动工兴建,共分三期开发,可提供约1840户养老单元。蜀园项目一期已于2018年1月18日在成都落成、2018年3月3日正式投入运营。蜀园引入国际领先的CCRC持续照护养老模式,配备专业养老照护设备。除独立生活业态外,还提供协助生活、专业护理、记忆照护等服务业态,使长者获得一站式退休生活解决方案。独立生活区:为生活自理的居民提供多样化居住空间,丰富的课程活动及俱乐部活动,全面满足活力居民养老需求。协助生活区:为珍视生活独立性的居民,提供洗澡、穿衣、用药提醒等日常活动上的专业协助。在专业的质量管理体系控制下进行,比家庭保姆更专业、更规范。专业护理区:为需要长期护理和老年慢病康复的居民,提供专业、完善的护理服务,由护理团队、康复团队和医生团队紧密配合,最大限度地保持居民的独立生活能力。记忆照护区:为身体状况良好、但是逐渐出现记忆障碍的居民,提供脑力健康专项保健服务,消除紧张情绪、减缓记忆力丧失的进程,使居民更长久的保持独立生活和认知能力。