R ecruitment position / 招聘职位

    职位:研发厨师

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:广东省佛山市
  • 招聘人数:若干
  • 学  历:中专
  • 工作经验:3年以上
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:食宿面议
  • 年龄要求:18-40
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:不限
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:1.5万-2万
  • 职位有效期:2020-09-11至2020-11-10

岗位职责/职位描述

岗位职责:
1、完成各类产品的制作、改进以及输出;
2、了解顾客需求,具备研发符合市场口味新产品的能力;
3、负责所在岗位的食品安全;
4、负责厨房生产设备、工作场地的维护,清洁卫生 ;
5、对食品原料的管理,合理地控制食品成本;
岗位要求
1、中专以上或同等学历;通过厨师专业培训;
2、三年以上火锅、川菜、湘菜、淮扬菜、鲁菜、徽菜、苏菜、浙菜、闽菜等相关菜品研发工作经验;

3、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识具备相关认知。
5、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新;

  • 广东千玺餐饮管理有限公司
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