招聘餐饮部主管_浙江栖衡文化创意有限公司招聘信息-最佳东方

岗位职责
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。

岗位要求
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
至少1年的餐饮运营经验。
至少1年以上的同岗位工作经验。
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。
良好的英文书面和口语能力。

浙江栖衡文化创意有限公司是一家专业从事于文旅项目开发的企业，公司致力于开发和打造生态旅游，依托乡村现有建筑形态，整合当地文化资源，融入爱情、亲情、友情，渗透人居、美学、生态创意，倡导人们重拾简单温暖的生活方式。“栖衡”是公司独立运营的精品高端民宿品牌，“栖衡”取自《诗·陈风·衡门》中“衡门之下，可以栖迟”，也是伙伴们“寝还衡门下，邈与世相绝”这种隐士饮水栖衡的心境。栖衡石舍是“栖衡”旗下第一家集住宿、餐饮、休闲、度假为一体的精品民宿，我们以“衡门之下，可以栖迟”为名由，在设计上集人居、美学、创意为一体，温馨却不失简约内敛，将人文与自然完美融，颇具现代质感却海洋风味浓郁。朱熹集传：“此隐居自乐而无求者之词。言衡门虽浅陋，然亦可以游息。”意在打造一个城市之外自由、清静、个性的居住空间。栖衡石舍位于享有“东方巴黎圣母院”的温岭石塘镇，建筑面积达3000平米，并建有免费停车场，共有车位20余个，落地阳光房大堂设施齐全，功能完备，可为50人以内各种小型酒会、宴会和文艺演出提供妥善策划安排，饮水茶室、会议室、棋牌房配有先进的影音及灯光设备，亦可满足客人饮茶、禅修、观影、棋牌等需要。石舍内部还设有檐下宴中餐厅，可同时容纳近100人会餐，餐厅选用当季新鲜的食材，主打海鲜及石塘特色家常菜，无论商务宴请还是重要聚会，都是上佳之选。栖衡翠坞里位于享有“菌菇之乡”的宁德市古田县，是栖衡投入打造的福建重点文旅项目归玉田居中的高端精品民宿，做为福建省古田新华文旅项目的子项目，是生态旅游休闲观光综合开发项目，功能包括精品民宿、餐厅、茶室、书吧、会议中心、度假屋、研学中心以及水上游乐园等等。结合国家加快新农村建设的政策，在古田县及泮洋乡政府的大力支持下，在保证土地整体生态环境受破坏的前提下，通过福建栖衡旅游开放有限公司和泮洋乡政府的共同努力，对翠屏湖畔新华村重新定位，策划、整体设计，吸引福建、浙江为主的都市人前来休闲、养身、度假、观光、消费、从而充分的带动农村经济发展、优化农村产业结构，实现城乡互动。现面向社会招收对乡村文旅及新民宿发展的有志之士加盟