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岗位职责
1、按服务标准与程序,督促下属履行岗位职责,确保优质服务;
2、根据客请,负责本部门员工的工作安排和调配;
3、负责实施前厅员工的业务培训计划,负责下属员工的考核和评估工作;
4、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主支征求客人意见及时向经理反馈有关信息;
5、督导服务员正确使用各项设备和用品,做好清洁卫生保养工作,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品;
6、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适;
7、完成门店店长交办的其他工作。
门溪山居酒店管理有限公司创立于2011年,位于素有“东南眉目”之称的浙江新昌。公司旗下孵化有5大品牌,十一家门店。同时,建立了集研发、生产、配送、销售于一体的食品供应链体系。为顺应餐饮发展新趋势,公司除基础职能部门外,公司还设有研发中心、中央厨房加工中心、电商中心、企划中心、新媒体中心、财务中心、营运中心、绿色养殖基地等部门,为企业的可持续性发展提供强大支撑。此外,公司还自建有完整的中央仓储物流配送中心,提供从材料原产地到餐桌的“一站式”服务。多年来,公司凭借产品研发、人才培养、团队打造、策划推广等方面的理念优势,成功打造出了众多有特色、高品质、高人气,融合餐饮文化内涵的优质品牌,赢得了广大顾客和社会各界的广泛赞许和高度认可。今后,公司将在传承餐饮文化精髓的基础上,不断开拓创新,为广大消费者提供更健康、更安全、更美味的食品,让全世界的人都爱上新昌味,爱上中国味。 门溪山居酒店管理有限公司共计员工600余人。我们将致力于打造99年品牌连锁集团,公司愿景在2年内完成30家门店拓展,3年内实现100家门店拓展,5年内成为全国百强民营企业。