餐饮总监
1万-2万
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发布于 2023-02-23
餐饮总监
1万-2万
遂宁 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位描述

岗位要求:

1.大专以上学历;
2.多年高星级酒店餐饮管理及同等岗位工作经验,有国际品牌酒店工作经历者优先;
3. 精通本部门的业务知识,熟练掌握宴会、西餐、酒吧的技能及管理;熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程;具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识;掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗;
4.具有组织领导工作能力和实际工作能力;良好的团队管理能力,善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
明月路53号
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职位联系人
吴女士
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
 遂宁坦孚酒店TANFORD HOTEL坐落于遂宁地标性建筑OCG国际金融中心,由易上集团独资兴建与君亭酒店管理集团,携手打造的一座高星标准的高端商务酒店。坦孚酒店地处四川省遂宁市明月桥旁,俯瞰渠河美景,交通便捷,横跨中央商务区和万达中心两个核心商圈,集购物、美食、美景、办公为一体。周边毗邻遂宁中心医院、观音湖湿地公园旅游景区、市政府办公区、遂宁火车站、北客运站等。距国家4A级旅游景区皇家禅林--广德寺、千年观音道场--灵泉寺约30分钟车程。遂宁坦孚酒店是一家精心打造的高端商务酒店,内部配有高档奢华的客用设施,舒适典雅的客房、大型会议中心、、全方位落地窗自助餐厅、奢华高档宴席、清新雅致大堂休闲吧、安全规范的地下停车场等应有尽有,从多方面满足客人不同需求。 客房:酒店配备客房227间,其中包括豪华客房、行政套房以及总统套房,房间配有可接受卫星频道的多功能液晶电视,无线高速网络,独立浴缸及淋浴间、电子保险箱等高端设施。可为宾客提供送餐服务、洗衣及干洗服务。更为行政楼层、套房及总统套房的宾客提供坦孚行政礼遇,可享受快速登记入住、延迟退房服务、中西式自助早餐以及行政酒廊下午茶。 宴会及会议:豪华大气近千平米的宴会厅拥有巨幅高清LED屏幕、豪华舒适的VIP贵宾厅、功能便利的多功能厅等功能各异的会议场所,厅内配备专业硬件设施,可承接各类商务会议及高端宴会,可同时容纳400人享用。无论是与您的挚爱亲朋开展小型聚会,还是举行盛大庆典,专业活动策划团队和标准化服务团队都将为您打造完美无瑕、毕生难忘的专属体验。 中餐厅:全天候开放的中餐拥有9个豪华独立包房、雅适并具的宽敞大厅,桌席和零点融合了当地特色的川渝美食佳肴,为客人打造充满新意的精致餐饮。 西餐厅:多元化环球自助餐厅位于酒店29楼,拥有270度开阔视野落地窗,将城市风光和湖畔美景尽收眼底,提供多种海鲜、刺身、牛扒、中西式热菜、泰式海鲜火锅、精致甜品等各式美食,燃爆你的味蕾。 中西合璧种类繁多的精致早餐,满足商旅客人对美食的需求——完美的一天从健康丰富的早餐开始。一楼大堂吧提供中西式茶饮,咖啡、新鲜果汁、鸡尾酒、葡萄酒及下午茶,伴您度过愉快的商务洽谈、休闲会友的美好优雅时光。 配套:品一室茶香,携一段时光,酒店古朴典雅的中式功夫茶坊将带您尽享休闲,更有专业茶艺师为您烹煮一盏香茗,口齿留香,乐以忘忧。茶坊内配备多个安逸宁静的棋牌包房,助您共享博弈乐趣,体会生活闲情。200平米超大洗衣房、多个专业操作人员、意大利进口高端洗衣设备是为您提供优质洗衣的有效保障。在这里您需清洗的每一件衣物都将得到精心呵护。酒店将始终秉承“宾客至上“的服务理念,向您提供宾至如归的尊享体验。
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