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    职位:西餐厅主管

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:湖南省常德市
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:高中
  • 工作经验:1年以上
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:25-45
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:英语(良好)中国普通话(精通)
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:3.5千-3.8千
  • 职位有效期:2020-08-31至2020-09-30

岗位职责/职位描述

1.在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。
2.保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。
3.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。
4.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。
5.在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。
6.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。
7.了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。
8.与经理商讨,并做到如何提高对客服务意识,达成一致标准并采取相应的行动。
9.可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。
10.了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。
11.熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。
12.遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。
13.在工作中随时检查员工的产品知识.
14.检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。
15.微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。
16.保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。
17.确保所有区域与开始用餐时一样整洁。
18.协助餐厅经理进行就职培训,及在职培训。
19.通过体现自身的专业素质,为餐厅的其他员工树立良好榜样。