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岗位职责
1、指导和监督餐厅的日常工作,保证经营业务的正常进行。
2、检查餐厅员日常工作,纠正不符合规范的行为,改进服务方法与态度。
3、组织安排员工的工作,监督制定排班表。
4、评估员工的工作表现,保证执行各项规章制度,解决有关问题。
5、发展良好的客际关系,为客人进行特殊服务,处理客人投诉。
6、协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。
岗位要求
1、 中专以上学历,餐饮类或相关专业;
2、工作经验1年;
侗情三江,寻梦万怡柳州三江万怡酒店位于以匠心精巧的侗族木结构建筑群闻名于世的三江,万豪旗下柳州首家国际经典精选品牌酒店。隐匿于三江美丽静谧的大洲岛,翠林环绕,别具特色的侗族主题建筑,配备305间舒适客房,室内泳池及健身设施。远离喧嚣,隐匿于千年浪漫侗乡,独享三省三江汇聚之自然旖旎。独具特色的“侗情旅享家”沉浸式管家服务,以周到细致的侗族风情定制入住安排,齿颊生香的新派两广佳肴、食材鲜美良膳用心的日式料理及国际化饕餮餐饮体验,岛内外灵秀山水间别有侗天的丰富活动,成就您探寻悠远山谷之野趣闲雅。酒店拥有近1500平米宴会空间,开阔户外场地及现代化会议宴会设施,高速网络,经验丰富的运营团队曾参与承接各类中高端国际化餐饮及宴会活动,国宴级厨师团队汲取三江千年侗族文化底蕴及周边丰富的自然资源,一站式会务管家,打造高品质的主题宴会餐饮服务方案,为您提供别有侗天的活动体验。