• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 包吃包住
• 年底双薪
• 员工生日礼物
• 人性化管理

【岗位职责】
1、全面负责餐饮部日常运营管理工作，统筹协调中餐、宴会及大堂吧等各区域的现场服务，确保对客服务标准与酒店星级品质一致。
2、根据酒店经营目标，协助制定并落实餐饮销售计划与推广方案，配合完成宴会、会议及零点餐的接待任务，有效提升餐厅上座率与翻台率。
3、督导下属员工严格执行服务流程、操作规范及卫生安全标准，定期检查餐前准备、餐中服务、餐后收市等关键环节，及时处理突发状况与客户投诉。
4、负责餐饮部人员的排班考勤、岗位培训及绩效评估，组织开展服务技能与礼仪培训，提升团队整体业务水平及服务意识。
5、控制餐饮成本，合理申领与管控餐具、布草、易耗品等物资使用，协同厨房做好菜品推介与信息反馈，优化菜品结构及库存周转。
6、收集并分析宾客意见与市场动态，定期提交经营分析报告，提出改进措施并跟进落实，持续提升餐饮服务品质与客户满意度。

【岗位要求】
1、大专及以上学历，男性，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。
2、年龄25-40岁，具有5年以上星级酒店或中高端餐饮同岗位工作经验，熟悉中餐及宴会服务流程。
3、具备较强的团队管理能力、组织协调能力及现场突发事件处理能力，能有效带领团队完成各项接待任务。
4、熟悉餐饮行业卫生、消防及食品安全相关法规，掌握餐饮成本控制与物资管理方法。
5、形象气质良好，普通话标准，具备优秀的沟通表达能力及客户服务意识，能承受工作压力并适应弹性排班。

  明发集团创始于1994年，2009年11月13日在香港联交所主板上市（00846HK），是一家以城市运营为核心，以商业地产、住宅地产、科技地产、酒店运营为支柱产业，通过规划、建设、持有、销售、运营等科学管理措施，形成城市核心综合体、生态养老、文化教育、健康医疗、特色小镇等多元化产品，打造理想新兴城市。 荣获中国驰名商标、中国企业 500强、中国城市运营商50强、中国房地产百强企业等荣誉称号。通过了ISO9002国际质量体系认证 。2006年起，明发集团积极涉足于酒店旅游服务行业，按五星级饭店标准先后投资建成了南京明发珍珠泉大酒店、扬州明发国际大酒店、合肥明发国际大酒店、明发江湾温泉大酒店、金寨饭店、凤阳饭店、泗洪明发国际大酒店、东至明发国际大酒店、丰县饭店、龙海明发国际大酒店、金湖明发大酒店、博望明发国际大酒店等20多家连锁酒店。 因连锁酒店经营管理发展需要，诚聘总经理、副总经理、房务总监、餐饮总监、工程总监、财务总监等职业经理人，欢迎您加入我们的行列，我们相信在明发集团连锁酒店和谐、愉快、宽松的大家庭里，您一定能感受到以人为本，崇尚人才，与时俱进，不断创新的企业文化，并能获得个人发展的良好机遇与平台，与酒店携手并肩，风雨同路， 共创未来！