• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 包吃包住
• 年底双薪
• 员工生日礼物
• 人性化管理

岗位职责：
   1、协助餐饮总监做好餐饮部日常管理，制定并组织实施餐饮部的各项经营管理计划，完成部门所确定的各项指标。
   2、积极推行餐饮部门的各项标准化、规范化、精细化管理。
   3、对分管部门人员进行考核、评估，发挥全体员工的积极性，监督本部门培训计划的实施，实施有效的激励手段。
   4、定期如开本部门的例会、成本控制会议和预算会议，审查菜肴和酒水的成本情况。
   5、检查所属各岗位的经营管理情况，强化食品安全、环境卫生和精细化服务工作。
    6、熟悉本酒店的主要目标市场，了解消费者的餐饮需求，并有针对性地开发和提供能满足宾客需求的餐饮产品和服务。
    7、与厨师长一起，进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计不断推出新的菜肴品种。
    8、对餐饮采购、验收和储存进行管理与控制，降低成本减少浪费。 
    9、加强餐饮厅的日常管理，提高对客服务质量，培养主管、领班的现场督导管理水平。
    10、促进宴会销售，加强宴会组织与管理，提高宴会服务质量。
    11、制定餐饮推销，促销计划扩大餐饮销售渠道，提高餐饮销售量。 
岗位要求：
    1、年龄25－45岁以下，大专以上，酒店管理专业或相近专业，从事高星级酒店餐饮工作三年以上。
    2、掌握酒店餐饮管理专业知识，懂得部门预算管理，能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。
    3、熟悉酒店餐饮市场推销技巧，善于组织开展饮食产品宣传、推广和推销活动，具有设计、安排和实施销售活动的能力。
    4、具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。
    5、具有较强的抗压能力、组织协调沟通能力。
工作时间：
出勤根据客情而定、单休（固定周六或者周天）

  明发集团创始于1994年，2009年11月13日在香港联交所主板上市（00846HK），是一家以城市运营为核心，以商业地产、住宅地产、科技地产、酒店运营为支柱产业，通过规划、建设、持有、销售、运营等科学管理措施，形成城市核心综合体、生态养老、文化教育、健康医疗、特色小镇等多元化产品，打造理想新兴城市。 荣获中国驰名商标、中国企业 500强、中国城市运营商50强、中国房地产百强企业等荣誉称号。通过了ISO9002国际质量体系认证 。2006年起，明发集团积极涉足于酒店旅游服务行业，按五星级饭店标准先后投资建成了南京明发珍珠泉大酒店、扬州明发国际大酒店、合肥明发国际大酒店、明发江湾温泉大酒店、金寨饭店、凤阳饭店、泗洪明发国际大酒店、东至明发国际大酒店、丰县饭店、龙海明发国际大酒店、金湖明发大酒店、博望明发国际大酒店等20多家连锁酒店。 因连锁酒店经营管理发展需要，诚聘总经理、副总经理、房务总监、餐饮总监、工程总监、财务总监等职业经理人，欢迎您加入我们的行列，我们相信在明发集团连锁酒店和谐、愉快、宽松的大家庭里，您一定能感受到以人为本，崇尚人才，与时俱进，不断创新的企业文化，并能获得个人发展的良好机遇与平台，与酒店携手并肩，风雨同路， 共创未来！