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岗位职责:
1、协助厨师长做好值班管理工作。
2、合理安排厨房班次人员及布置当日的备料备餐任务。
3、负责值班出品的一切准备工作,原料、物品等。
4、严格控制出品质量,检查厨师遵守操作规程和规章制度的情况。
5、负责本厨房的环境卫生及食品卫生方面的工作。
6、了解原料耗用情况,负责该厨房的原料盘点工作。任职要求:
1、25-35岁,中专或以上;
2、3年以上餐饮西餐厨房岗位工作管理经验
联系人:孙先生
联系电话:18616177367
本公司经营西餐酒吧行业,目前已有10家分店,各店达40人以上运营团队,诚心聘请有能力经验者加入共赢未来。