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岗位职责
1、负责餐厅运营、推广;
2组织市场调研、编制市场销售计划、上报酒店菜价方案和当年的经营预算;
4负责落实酒店宣传和促销资料;
5、负责酒店的销售工作;
6、根据酒店物品配备标准,编制物品采购清单,上报审批;
7、跟踪落实酒店统一采购物品到位;
8、负责酒店自购物品市场询价,编制自购物品采购预算,上报审批;
9、按计划负责自购物品采购计划;
10、根据酒店的运营标准,结合酒店的具体实际,制定酒店运营管理的实施细则,培训到每个员工;
11、负责安排酒店清洁工作;
12、酒店周边关系协调;
岗位要求
1、大专以上学历(旅游系优先)5年以上酒店经营、管理经验;
2、熟悉经营和管理系统;
3、了解当地相关政策法规;
4、诚信,敬业,注重工作结果;
5、出色的沟通能力和团队建设能力,有亲和力;
6、有很强的执行力,富有激情,能出色完成上级下达的各种指令。
合肥墨塔是以高端日料、西餐、酒吧为特色的综合性餐厅,注重更加精致、高档、独特的食材,与众不同的餐厅及酒吧将为您奉上形神兼备的环球佳肴,开启独一无二的味觉之旅。静谧的环境适宜品鉴精细的日本料理,餐厅有原汁原味的日本料理,甄选新鲜、健康的食材,全力打造出一份精致且不失本土风味的日本美味;另外您也可在酒吧细品诱人的鸡尾酒和精致的法式西点,浪漫典雅的用餐环境,均呈现出您钟爱的格调,西餐为您提供世界顶级的牛排配以独特手法烹制,还有众多海鲜佳肴,以及香醇的红酒,将带给您独一无二的用餐体验。合肥墨塔餐厅位于政务区核心商业地段华润大厦A座35楼,面积超过1500平方米,眺望城市天际线,尽揽繁华都市美景及天鹅湖壮丽景观。距离合肥老城区仅8公里,距离合肥南站仅9公里,交通极为便利。