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岗位职责:
1.当经理不在场时,负责人才的监督和管理指导,确保部门的正常运行。
2.管理部门服务标准,与所有的酒店客人建立并保持积极的关系,全力解决客人的投诉,并负责将所有投诉进行记录和跟进解决。
3.填写部门营业收入报表,建立和指导人才正确处理现金程序,负责监督现金操作和交接程序。
4.维护服务设备以及控制库存和进行安全监督。
5.协助开发新菜单和酒水单,监督和管理所有餐饮活动。
6.招聘、管理、培训和发展餐厅团队成员。
7.保持高水平的酒店产品和服务知识,以便向客人解释和介绍相关的服务设施。岗位要求:
1.大专(含)以上学历;
2.良好的口头及书面沟通能力;
3.至少2年酒店相关运做经验,有国际连锁酒店工作经验者优先;
4.餐饮服务的各方面丰富经验;
5.优秀的领导者和培训师,具备良好的激励和团队合作能力;
6注重细节,良好的人际交往能力,能够和不同的人才相处。
万枫(Fairfield)品牌缘起于20世纪50年代初J. Willard Marriott家族农场-万枫庄园,座落于美国弗吉尼亚州的蓝岭山脉脚下,以热情好客和简约舒适而闻名,万枫庄园曾招待过美国前总统艾森豪威尔和里根在内的诸多名流。万枫酒店(Fairfield)作为万豪国际集团旗下品牌大中华区的商务精选酒店,目前全球开业已有1000家酒店。万枫酒店(Fairfield)是专为追求高效并讲究品质生活的新一代商旅人士精心打造的灵动商旅活动空间。秉承“流畅、可靠、乐活”的品牌核心价值观和万豪品质标准,24小时7天全天候服务让客人商旅无忧,以丰富早餐确保客人能享受精致美食,全程温暖友好的服务传承万豪以人文本的核心,以及国际化高品质产品体验,为每一位旅者带来恰如所需的住宿体验。贵阳观山湖万枫酒店拥有178间具有现代设计风格的豪华客房并配有餐厅、会议室、健身房等设施。位于贵阳市观山湖区兴义路7号,周边商业氛围浓厚、交通便利,距离金融城及印象城等休闲购物中心3.7公里,距离贵阳北站3公里,是商务及休闲旅客首选酒店。