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岗位职责:
1、负责完成餐厅领导所指派的工作。进行餐厅餐具、用具的清洗工作,控制清洁剂的用量。
2、严格按照操作规程进行工作,遵守食品卫生法,确保餐具达到卫生标准,协助各点将餐具、用具清洗后放回原餐具柜,保证各部的使用。
3、负责指定区域的公共卫生。
4、严格按照指定标准配用洗涤剂,严禁浪费。
5、负责把清洁区域的垃圾及时送至垃圾场且随时保持垃圾桶的清洁。
6、保持良好的个人卫生。
工作内容:
1、负责各餐厅、厨房之食具器皿清洗,准备好打理后台工具。
2、做好每日个人卫生包干区。
3、做好每日计划卫生工作。
4、参加本点的各种会议及培训。
5、做好餐中的洗涤工作。
6、做好灭蟑、灭鼠、灭蝇工作。
工作地点:巨鹿路158号nomad餐厅
周一到周四16:00-2:00
周五16:00-4:00
周六15:00-4:00
周日15:00-2:00
目前bites brews 餐厅有三家呢1.静安区武定路店 成立三年,目前拥有超多老客户,我们的三明治味道超级赞,虽然是以简餐为主题,但是我们给大家的口感是独一无二的呢。2.浦东世纪汇店 这家店是去年年前成立,位于世纪大道地铁口8号口,这个地铁站是一个2号线、4号线、8号线、9号线都集中在一起的大站,上下班都非常方便呢。店总体不大,但是非常温馨,给你家的温暖。3.白玉兰广场 这家店与浦东店是一起成立,位于北外滩白玉兰广场,是一家新的商场,广场对面就是东方明珠,夜晚耀目的景色,与擦肩而过的行人,都让自己明白,自己为什么而努力我们店不止有三家,未来会有更多的店,期待有梦想的你,有规划的你,不怕累的你,只要你加入我们,只要你敢想,没有什么不可能。因为我们餐厅很多,所以我们可以调动店面,可以在不同店上班,可以学不同店的菜系,可以调制不同店的酒,可以做不同的事,我们等待你的加入。