中餐厅经理
4千-5千
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发布于 07-21
中餐厅经理
4千-5千
石家庄 | 3年以上 | 中专 | 招1人
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职位福利
职位描述
岗位职责
确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。
确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。
确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。
确保团队严格遵守时间。
提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。
处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。
辅导和劝告员工。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 
通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。
和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。
确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。
负责团队的季度评估和团队纪律。
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。
和其它部门建立关系。
准备每周班次表。
确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。
管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。
>根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。
在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。
监管维护申请。
出息餐饮部和每日会议。
每餐前的员工会议。
为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。
实施部门会议。
运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。
设计客人和VIP客人的记录并且维护。
计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。
为家具和设备提供卫生及好的工作状态。
监督和保持餐饮部的预算,收入和成本的目标。
回顾运营的最低库存量,尤其是葡萄酒库存和其它饮料库存并且关注咖啡,茶和果汁的使用。
实施和维护茶的挑选,防止出现滞销产品和多余产品。
建议和实施好的创意而形成额外的生意。
通过餐饮部总监积极的完成葡萄酒促销和达到销售目标。
通过盘点来控制成

岗位要求
英文和其它语言的沟通能力。
全面的餐饮部运营知识。
3年相关的工作经验,3年主管级经验。
良好的管理技能。
持有商业的敏锐感。
积极主动和精力充沛。
领导才干,和团队有良好的沟通。
优秀的书面和口语的英文能力。
整洁干净的仪容仪表。
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
河北省石家庄市鹿泉开发区迎宾馆街8号
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职位联系人
林女士
招聘主管
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
        河北翠屏山迎宾馆基层管理岗位公开竞聘    为了落实宾馆关于基层管理人员的选拔,全面提升宾馆管理水平,拟在宾馆公开选拔,同时也面向社会招聘各部门基层管理人员。采用公开竞聘上岗的形式,通过公开报名、初步审核、理论考试、公开答辩等方式竞聘相关岗位,社会报名人员按相关程序办理,现将相关事宜通知如下:一、竞聘岗位:餐饮部前厅领班4名餐饮部后厨领班6名客房部洗衣房主管1名客房部领班1名客房部中夜班领班1名客房部PA副主管1名客房部PA领班1名安全部消防主管1名工程部主管1名二、岗位竞聘条件(一)竞聘条件(1)严格遵守国家法律法规,遵守宾馆各项规章制度,熟悉本岗位职责和工作流程、工作标准,熟知竞聘岗位相关知识技能;(2)有较好的事业心、进取心、责任感和集体荣誉观念,能够将宾馆利益、集体利益放在个人利益之上;(3)爱岗敬业、尽职尽责,具备良好的沟通、协调等基本管理能力;(4)具备所竞聘岗位需要的良好的专业知识基础和相应的工作经验;(5)身体健康,品行端正,无不良嗜好或任何经济、作风问题;(二)任职资格(1)具有大专及以上学历,特殊技能岗位学历可放宽要求;(2)同岗位至少两年以上工作经验。三、联系方式:联系人:梁  蓉:18332038187         林伟丽:18733129537诚邀优秀人才加入翠屏山团队!
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