招聘中/西/大堂吧主管_郑州建业只有•剧场酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责

1、营运
按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动，来寻求反馈。
在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。
执行万豪规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。
为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。
找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。
主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
以身作则来激励我们的员工取得成功。
2、人力资源
通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。
通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。
和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。
根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。
3、行政管理
直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。
确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。
积极推动部门与部门之间的关系。

岗位要求

必须有1年以上的餐厅管理经验
有较好的服务精神和沟通技巧
精通英语和中文
至少大专以上毕业

酒店项目介绍：“一部中原史半部中国史”，只有河南·戏剧幻城是建业集团携手我国最具创新精神导演王潮歌女士，以河南本土历史文化为素材，以创新演艺手法为形式，以独特建筑空间为载体，倾情打造的大型文化旅游综合演艺项目。只有河南·戏剧幻城项目的落成必将带动我省文化旅游产业的转型和发展，成为河南面向世界的一张文化名片。郑州建业只有·剧场酒店依托戏剧幻城，将为您带来“住在戏剧里”的居停体验和近览璀璨中原的机遇。加上郑州国际文化创意产业园内丰富的文旅业态，您可以在休憩之余，有更高效、便捷的度假出行。酒店可在40分钟内通达郑州高铁东站、高铁南站及新郑国际机场。400间客房，2个全日餐厅，郑州建业只有·剧场酒店将成为您沉浸体验只有河南·戏剧幻城，进而与崭新河南邂逅、结识的舒心之居。集团介绍：建业住宅集团（中国）有限公司（下称“建业集团”）成立于1992年，由建业地产股份有限公司董事局主席胡葆森先生创建，2008年6月在香港联交所主板上市（股票代号：832.HK），具有中国房地产开发企业一级资质，全资及关联公司近30家。建业集团扎根河南25年，秉承“追求卓越，坚忍图成”的企业精神，基于“根植中原，造福百姓”的核心价值观，坚守“让河南人民都住上好房子”的企业理想与使命。建业酒店管理公司是建业集团大服务体系的践行者和新型生活方式传播者，是中原地区酒店国际化、品牌化和专业化的推动者和“最佳顾客体验”的倡导者。2007年至今，建业酒店管理致力于打造“酒店+”服务生态，通过顾问咨询、委托管理、品牌合作、特许经营、资产管理等模式，战略布局河南18 个地市中的9 个，管理18家高端酒店和4家MIST SPA，已开业酒店资产超41亿元，面积超31.6万㎡。