【岗位职责】
1.协助餐饮部负责人开展餐厅自助餐、零点及包房管理工作,对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。
2.积极维护和提高餐厅营业额和盈利能力,确保完成酒店各项经营指标,各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。
3.注重现场管理,关注包房的用餐体验,并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。
4.确保团队成员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。
5.确保培训和监管新的团队成员,使新员工尽快融入团队和工作。
6.保持全面的、即时的以顾客为中心的部门准备和程序,并监督其实施
7.不断地检查本部门区域的各项设施,确保各项设施每时每刻符合酒店的标准。
8.通过指导员工有效的推销技巧来提高收入。
任职要求
1.大专及以上学历,掌握并熟练使用办公软件;
2.有5年品牌酒店餐饮服务管理经验;
3.熟悉酒店餐饮服务流程,对度假酒店及旅游行业有较深的了解;
4.具有较强的沟通、协调和管理能力;
5.较强的组织、领导和多任务协调处理能力,优秀的推销和客户服务技巧。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店项目介绍:“一部中原史 半部中国史”,只有河南·戏剧幻城是建业集团携手我国最具创新精神导演王潮歌女士,以河南本土历史文化为素材,以创新演艺手法为形式,以独特建筑空间为载体,倾情打造的大型文化旅游综合演艺项目。只有河南·戏剧幻城项目的落成必将带动我省文化旅游产业的转型和发展,成为河南面向世界的 一张文化名片。郑州建业只有·剧场酒店依托戏剧幻城,将为您带来“住在戏剧里”的居停体验和近览璀璨中原的机遇。加上郑州国际文化创意产业园内丰富的文旅业态,您可以在休憩之余,有更高效、便捷的度假出行。酒店可在40分钟内通达郑州高铁东站、高铁南站及新郑国际机场。400间客房,2个全日餐厅,郑州建业只有·剧场酒店将成为您沉浸体验只有河南·戏剧幻城,进而与崭新河南邂逅、结识的舒心之居。集团介绍:建业住宅集团(中国)有限公司(下称“建业集团”)成立于1992年,由建业地产股份有限公司董事局主席胡葆森先生创建,2008年6月在香港联交所主板上市(股票代号:832.HK),具有中国房地产开发企业一级资质,全资及关联公司近30家。建业集团扎根河南25年,秉承“追求卓越,坚忍图成”的企业精神,基于“根植中原,造福百姓”的核心价值观,坚守“让河南人民都住上好房子”的企业理想与使命。建业酒店管理公司是建业集团大服务体系的践行者和新型生活方式传播者,是中原地区酒店国际化、品牌化和专业化的推动者和“最佳顾客体验”的倡导者。2007年至今,建业酒店管理致力于打造“酒店+”服务生态,通过顾问咨询、委托管理、品牌合作、特许经营、资产管理等模式,战略布局河南18 个地市中的9 个,管理18家高端酒店和4家MIST SPA,已开业酒店资产超41亿元,面积超31.6万㎡。