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岗位职责
1.保证所有的厨房正常工作。
2.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
3.确保所有采购食品的质量。
4.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.
5.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
岗位要求
1.中专以上学历,同岗位工作经验3年以上。
2.接受过专业技术培训,有厨师技能等级证书优先。
3.有技术及行政经验,有中厨管理经验,并有了解西厨操作流程。
4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
雅戈尔集团创建于1979年,经过30多年的发展,逐步确立了以品牌服装、地产开发、金融投资三大产业为主体,多元并进、专业化发展的经营格局,成为拥有员工5万余人的大型跨国集团及上市公司,“创国际品牌,铸百年企业”是集团始终坚持的经营理念。 苏州雅戈尔富宫大酒店有限公司是雅戈尔集团旗下全资子公司。位于苏州古城观前商贸中心,交通便利、地铁一、四号线直达,周边园林景点、苏州特色百年老店林立。2002年开业,2017年进行全面改造,是一家各类宾客欢迎的精致酒店。“真心相伴,亲情相随”是酒店的服务文化。多年来,在各级领导和社会各界人士的关心支持下,在全体员工的共同奋斗下,雅戈尔富宫大酒店始终保持良好口碑和效益也一直保持着较好的经济效益。 地址:苏州观前街宫巷63号电话:0512-65159998联系人:朱女士招聘热线:18761973114(微信同号)