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岗位职责: 1. 按规定着装,保持整洁,按时上下班,服从领班的指挥和安排。 2. 做好前台开餐的准备、整理等工作(伴手礼、收银机器电量、收银用纸、手提袋等准备 )。 3. 负责接待客人,熟知餐厅建筑结构、历史,向有兴趣客人介绍餐厅。 4. 按规范的领位程序准确带客入座。 5. 严格按照规范的动作执行服务操作手册操作。 6. 客人离开时,欢送客人,女士儿童赠送伴手礼。礼貌用语感谢客人光临,期待下次见面。 7. 遵守餐厅的各项规章制度。 8. 熟知餐厅摆放花枝名称,负责更换洗手间台花。9. 爱护餐厅设备,节约能源,月盘点前台物品数量。 10.完成领班交给的其他工作。 岗位要求: 1. 中专以上学历。 2. 姿态得体大方,身体健康,仪表端庄。 3.具有好的沟通能力和处理突发事件的能力。
坐落于北京东四大街里的曲廊院 , 翠竹隐逸 , 游廊几道 ,用跨界料理方式呈现本土食材的多样性 ,以本土隐秘的高级食材 , 创作与众不同的“融合”餐食 , 探索本土餐厅的内涵与特质。 餐厅整体设计基于清中期的胡同房舍 , 打破常规的院落格局 , 将北方代表儒家的庭院与南方代表道家的园林相结合 , 斩获多项国际建筑设计大奖。 创始人希望通过细微的设计 , 充分带给来到这里的人们以立体的丰富感受 , 在现代化的都市中激发人性本能的五感 , 进而通过餐饮、展览等形式将旧的建筑“激活”, 让传统文化更好地传承。