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岗位职责
1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。
2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。
3、熟悉餐厅预订流程,了解客情。
4、熟悉餐厅的各项政策,努力争取最好的经济效益。
5、熟练餐厅各项专业业务和技能,搞好对客服务。
6、熟练掌握店内外信息,做好销售工作。
岗位要求
1、高中及以上文化程度,有英语基础者优先。2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、热爱餐饮,有推销意识和责任感。
3、通晓各项对客政策、设施设备及服务种类以及餐厅工作程度和规范。
4、相貌端正,身体健康,头脑灵活。
坐落于北京东四大街里的曲廊院 , 翠竹隐逸 , 游廊几道 ,用跨界料理方式呈现本土食材的多样性 ,以本土隐秘的高级食材 , 创作与众不同的“融合”餐食 , 探索本土餐厅的内涵与特质。 餐厅整体设计基于清中期的胡同房舍 , 打破常规的院落格局 , 将北方代表儒家的庭院与南方代表道家的园林相结合 , 斩获多项国际建筑设计大奖。 创始人希望通过细微的设计 , 充分带给来到这里的人们以立体的丰富感受 , 在现代化的都市中激发人性本能的五感 , 进而通过餐饮、展览等形式将旧的建筑“激活”, 让传统文化更好地传承。