【岗位职责】  
1、负责西餐菜品制作及品质把控，确保出品标准统一  
2、根据季节变化研发新菜品并优化现有菜单  
3、管理厨房日常运营，包括食材采购、库存管理及成本控制  
4、严格执行食品安全及卫生管理制度  
5、协调前厅后厨工作对接，优化出餐流程  

【岗位要求】  
1、3年以上正规西餐厅工作经验，熟悉各类西餐烹饪技法  
2、能独立完成牛排、意面、沙拉等主流西餐菜品制作  
3、具备基础的厨房管理能力和团队协作意识  
4、了解西餐食材特性及储存要求  
5、工作细致认真，能承受高强度工作压力

北京和君俪安文化传播有限责任公司是一家专注于西式餐饮运营与文化推广的创新型企业，致力于为都市人群提供高品质的西式餐饮体验。公司立足北京市场，以现代餐饮管理理念为核心，结合本土化需求，打造兼具国际标准与本地特色的西餐品牌。