• 五险
• 年终奖金
• 包吃包住
• 管理规范
• 人性化管理

【岗位职责】
1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。
2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。
4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。
5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。
7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。

【岗位要求】
1、XX以上文化程度；X年以上同岗位工作经验。
2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。
3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。
4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

         东乡蔓兰酒店HOTEL MOMC位于江西省抚州市东乡区，由武汉常安置业集团投资。该酒店总投资额2.5亿，酒店总建筑面积共计18，628平米，酒店整体装修以现代新中式风格为主，酒店内集客房、餐饮、宴会、会议、健身等多功能为一体。       我们秉承“细心尽意，舒适如归”的品牌理念及“简单，专注”的核心价值观，柔美刻画带有“浪漫艺术”的天然基因，在不断发展与用户对话中，希望用户能够在蔓兰获得极致体验。       HOTEL MOMC东乡蔓兰酒店已于2020年12月26日试营业，我们将为您打造一个崭新的发展平台，诚邀各有志之才加入我们共谋发展！