• 岗位职责:
1.全面负责酒店管事部的日常运营,包括餐具、厨具的清洁消毒及设备维护,确保卫生标准符合规范;监督各区域工作流程,优化清洁、消毒、储存等环节的效率。
2.制定并执行管事部的工作流程与规范,合理调配员工分工,组织技能培训,提升团队专业水平;定期检查员工工作表现,确保服务质量稳定。
3.编制餐具用具年度预算,监控库存及损耗,及时补充短缺物品;检查设备运行状态(如洗碗机、冰柜),报修故障并维护工具安全。
4.与餐饮部、厨房部保持高效沟通,响应服务需求;落实酒店卫生安全管理制度,确保符合法规要求。
• 任职要求:
1.大专以上学历,具备酒店或餐饮行业相关工作经验,熟悉管事部操作流程及设备维护知识;有团队管理能力,能有效协调和激励员工。
2.责任心强,注重细节与卫生;具备良好的沟通能力和问题解决能力,能适应高强度工作环境。
3.持有健康证,服从轮班安排;无不良嗜好。
• 薪资待遇:
1.五险一金,带薪年假。
2.高温补贴,满勤奖,年终奖。
3.营养工作餐,免费员工公寓。
4.专业培训及晋升空间。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
厦门海西度假山庄有限公司系厦门银鹭食品集团全资子公司,总用地面积55747.88平方米,总建筑面积41811.86平方米。是一家集商务、会议、培训、研学、度假为一体的按五星级标准打造的综合性度假酒店,地处厦门翔安区银鹭高科技园区,距厦门翔安机场、厦门奥林匹克中心30分钟车程,毗邻同安影视城、北辰山、竹坝农场等景点仅10分钟车程。山庄环境优雅,空气宜人,整体气派新颖,处处独具匠心。目前拥有典雅舒适的中、高档次、智能化可控系统豪华客房336套间,配套设施完善且丰富,拥有大堂吧、全日西餐厅、中餐厅设有大小包间20间,以及书吧、棋牌室和健身房。会议设施尤为突出,拥有设备先进的豪华大、中、小型会议室,最大多功能宴会厅 622.4平方米,可容纳600人,可满足不同规格的会议需求,同时配备独特的户外游泳池和垂钓中心,让宾客感受休闲度假的乐趣。厦门海西度假山庄碧草如茵、风景如画,凭借优越的自然环境、五星级的服务标准与全面的商务休闲设施,是举办高端会议、庆典宴会、研学培训、度假休闲及亲子出游的理想之地和最佳选择,皆在为您提供优质的服务和上佳的入住体验!