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岗位职责
1、负责花蜜里餐厅及酒吧的日常经营;
2、熟知菜单、食品配方、酒水及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料;
3、为花蜜里餐厅及酒吧的运作提出合理化建议;
4、配合完成花蜜里餐厅及酒吧各项经营计划;
5、检查运营情况,督导、落实各项规章制度和工作规范,发现问题及时予以解决
6、遵守酒精饮料服务归定,推销饮料并定时为客人续酒。
7、向客人推销鸡尾酒
8、按规范提供热的咖啡和茶
9、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
10、添加所需的布品及操作设备。
11、根据标准的手册来完成服务工作。
12、根据餐厅的规定来摆放餐具。
13、结束服务后,清洁桌面。
岗位要求
1、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。
2、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐厅服务技能。
3、身体健康,仪表端正。
杭州西湖希尔顿嘉悦里酒店是在2020年12月31日中国区第三家开业的嘉悦里品牌。一个充满活力的新酒店我们“新”在:嘉悦里品牌是希尔顿集团为了迎合现在年轻人消费观念在2014年推出的属于生活方式类型的新酒店品牌。 恰如所需的客房160间恰如所需的客房和套房的设计灵感来自南宋都城的历史。每间客房配备的舒达床垫,其 ZoneActive™ 五区海绵层为身体提供恰到好处的灵活支撑,另有体温平衡® 技术实现床垫智能温度控制。步入式淋浴间、舒适浴袍和Acca Kappa洗浴用品、Nespresso® 胶囊咖啡机、宽敞工作区和优质的无线网络。 花蜜里餐厅&酒吧通过希尔顿嘉悦里灵活、开放的概念设计,餐厅和酒吧功能结合在一起,从清晨到深夜各尽其能。 杭州西湖希尔顿嘉悦里酒店位于杭州市上城区国货路2号。欲了解更多信息或预订,请登录https://www. canopybyhilton.com.cn或致电+86 571 8707 8111。