1、对寿司所使用到的材料、备货、库存负责;2、保证供应前提,保持寿司的新鲜,不可浪费;3、负责对使用的冰箱及器具的卫生清洁消毒; 4、协助刺身主管的操作,并带教小工学习寿司技能。
1、对寿司所使用到的材料、备货、库存负责;
2、保证供应前提,保持寿司的新鲜,不可浪费;
3、负责对使用的冰箱及器具的卫生清洁消毒;
4、协助刺身主管的操作,并带教小工学习寿司技能。
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