1、熟悉韩式烤肉厨房制作流程，喜爱韩料行业，能吃苦耐劳，而且踏实肯干，有一定管理经验，有强烈的责任心和团队协作能力。
2、对所有使用到的食材进行合理规范的加工及储藏；
3、对所管的菜品质量负责；
4、对区域内的卫生清洁及消毒负责；
5、对所管的菜品备货库存负责，不可以结清，也不可大量而造成食材浪费；
6、负责日常区域内水、电、煤气的开关；
7、对新人的带教，监督下属中工、小工操作

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