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基本职责:
1.在经理的领导下,掌握酒廊、酒吧的运行情况,合理安排人员,补充酒水,保证正常运行。
2.协助经理负责制定吧台酒水服务程序和标准并组织实施。
3.根据营业情况合理安排员工班次,监督和指导员工正确工作。
4.协助经理负责建立并实施酒水质量检查控制制度,杜绝酒水浪费现象。
5.负责检查吧台物品、设备和用具的领用和管理工作,进行物品申购计划工作。
6.负责协助酒水单的制定及价格的核算,组织各种酒水促销的活动,不断开发新产品,全方位满足客户的要求。
7.及时认真的完成上级指派的其他工作。
工作要求:
1.酒店1-2年相关工作经验;
2.中专或高中及以上学历。
作为酒店行业巨头,温德姆酒店集团在全球95个国家经营超过9,000家酒店,拥有802,000余间客房,在业界独树一帜。集结旗下22个标志性品牌,温德姆奖赏计划是十分慷慨且操作简单的积分兑换体系。温德姆酒店集团总部位于美国新泽西州帕西帕尼,并于全球各主要城市包括伦敦、上海、迪拜等地设有办公室,全球员工人数近9,000名。温德姆酒店集团是温德姆环球公司(纽约证券交易所:WYN)旗下三大子公司之一。平潭温德姆酒店与平潭海洋国际会展中心相连,坐落于平潭岛中部,附近紧挨着平潭高铁站, 平潭温德姆酒店将提供353间各类宽敞舒适的各类客房;餐饮设施配套有国际美食全天候餐厅、闽粤菜中餐厅、特色风味餐厅、大堂吧、商店等,宴会会议设施乃为平潭地区区域最具规模及最佳配套的理想宴会及会议配套设施;康体方面将提供室内恒温泳池,同时配套设施齐全的健身中心等设施;同时酒店也配套了数量众多的停车位,满足客人停车的需求。平潭温德姆酒店将成为平潭、乃至福州地区最具影响力、功能配套齐全的高端国际品牌商务、会议、旅游酒店之一。平潭温德姆酒店期待您的加入,我们一起成长!