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岗位职责:
1、负责酒店西餐部餐饮出品和服务,以及各项行政管理工作。
2、培训、招聘人员、选定各类物资用品和设备,进行餐饮业市场调查和周边竞争对手的经营状况,制定菜牌、酒水牌、点心品种等所有菜式组成,以及各项收费价格体系。
3、熟悉和掌握宴会、酒会和散餐服务流程,会场设计布置与安排。
任职要求:
1.女性,大专以上学历,具备良好的英语会话能力,具有良好的思想品质和职业道德,服务观念强;
2.接受过高等餐饮服务方面的专门培训,具有丰富的餐饮知识和服务工作技巧;
3.熟悉西餐厅的服务标准和要求,熟悉高星级酒店自助餐的运作与管理,了解西餐厅的服务程序;
4.具有较强的管理和组织能力,有领导作风;
5.善于处理客人的问题,并能正确评估员工工作和培训员工,提高服务水平;
6.耐心周到,善于待人,具有较强的社交能力,性格开朗,身体健康,心理素质强。
希尔顿欢朋(Hampton by Hilton)是希尔顿旗下最大的酒店品牌之一。1984年,全球首家希尔顿欢朋酒店在美国孟斐斯市开业。其后三十多年来,希尔顿欢朋酒店快速扩展业务,目前它是全球最大同时也是最成功的国际酒店品牌之一,在25个国家(包括美国、加拿大、俄罗斯和德国)拥有超过2,400家酒店。2014年,希尔顿集团与中国极具创新力的铂涛集团签订独家战略合作协议,在中国启动和快速发展希尔顿欢朋酒店品牌。作为品牌合作伙伴,铂涛集团全面负责希尔顿欢朋酒店在华市场的开发和运营。除了使欢朋品牌在全球大获成功的许多特色服务–——包括健康早餐、免费WiFi、清爽的睡床、以及酒店成员提供的友善、可靠、关怀、周全的服务以外,值得宾客期待的还有中国本地化特色的设施与服务。更多详情,请登录:www.hamptonhotels.com.cn重要发展里程碑:1984年,全球首家希尔顿欢朋酒店在美国孟菲斯开业。1989年,希尔顿欢朋正式推出住宿行业里的第一个100%满意保证制度。2011年,希尔顿欢朋成为历史上首个荣登全球首创、最权威、最广泛的特许经营排名榜——《Entrepreneur》杂志“年度特许经营500强”榜首的酒店品牌。2014年10月30日,希尔顿全球与铂涛集团签署独家战略合作协议,中国成为第20个拥有希尔顿欢朋品牌的国家。2015年12月24日,希尔顿欢朋中国首家店在三亚盛大开业。2018年9月,希尔顿欢朋中国第50家酒店开业----杭州运河希尔顿欢朋酒店。2019年5月28日,悦享版客房惊艳首发----杭州未来科技城希尔顿欢朋酒店