岗位职责:
1.有效率地管理酒店餐具和器皿,确保所有的厨房区域的清洁、卫生达到既定标准,维持设备和器具的清洁;
2. 负责计划、指导、分配、督导管事部员工的日常工作;
3. 负责供应、监管清洁物品的领用包括清洁药剂及相关设备;
4. 负责制定部门内的规章制度和操作流程,并对所有员工进行定期的培训和检查督导,确保酒店卫生工作符合法律、法规政策、以及酒店的卫生标准;
5. 督导和检查餐厅和宴会的自助餐台和摆台器具是否干净无破损,确保宴会器具及时补给到位;
6. 计划、检查和督导定期清洁活动;
任职要求“”
1. 高中及以上学历;
2. 至少有两年相关工作经验者;
3. 持有食品安全证书者优先(薪资可面议);
4. 有较强的责任心,工作认真踏实,较好的协调沟通能力;
5. 良好的团队合作精神。
福利待遇:带薪年假;五险一金;节假日员工福利;额外的员工医疗保险;奖金福利;美味的员工餐等
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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上海龙之梦大酒店 座落于延安西路,毗邻市中心商业区以及法租界旧址,周边交通便捷。高达53层的壮观建筑拥有511间经典而时尚设计风格的客房及套房,所有客房均在27楼以上,独特的建筑设计保证每间客房都能欣赏到绚丽的城市景观。酒店位于48楼的行政酒廊重新定义了行政楼层的奢华标准,为宾客提供尊崇专享的各项服务。酒店宴会场地总面积超过1900,包括2间大宴会厅、1间董事会议厅和9间多功能厅。酒店还为您奉上各地精致佳肴。优雅别致的就餐环境,配上无可挑剔的食物,保证您的行程趋于完美。全日餐厅提供中西风格的自助餐点或精致套餐,为您全天恭候。如果您想体验更原汁原味的美食和气氛,阿米奇意大利餐厅将是不错的选择,主厨先生将为您烹制传统地道的意大利美食。皇朝尊会中餐厅提供粤菜。大堂酒廊与美食阁则是忙碌一天后放松身心的最惬意场所。在这里还能享受各项休闲设施,1间30米长室内恒温采光游泳池、设备齐全的健身中心及水疗中心,为您呈现极致奢华体验。上海龙之梦大酒店以其独特的建筑风格,将传统与现代巧妙的融合为一体,是商务及观光游客的理想选择。