厨师长
8千-1.1万
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发布于 09-16
厨师长
8千-1.1万
惠州-惠东 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿 | 招3人
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职位福利
职位描述
  • 岗位职责:
  1. 热厨方向:负责热菜档口日常运营,监督出品质量与出餐效率,控制食材成本,落实食品安全与卫生规范,组织技能培训。
  2. 冻厨方向:负责冷菜档口日常运营,监督沙拉、冷盘、刺身等出品标准,执行冷链储存与加工规范,控制食材成本,组织技能培训。
  3. 饼房方向:负责饼房日常运营,监督面包、蛋糕、甜点及下午茶出品质量,控制原料成本,落实卫生规范,组织技能培训。
  4. 参与筹备期厨房设备验收、菜单设计及开业前准备工作。
  5. 完成上级交办的其他工作任务。
  • 任职要求:
  1. 中专及以上学历;
  2. 同星级酒店相应厨房板块厨师长岗位2年以上经验;
  3. 精通相应板块烹饪/烘焙技法;
  4. 具备成本控制意识及团队管理能力。
  • 招聘人数:

3人(热厨、冻厨、饼房各1人)

其他要求
年龄要求:45岁以下
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广东省惠州市惠东巽寮金海湾金海路1号喜来登度假酒店人力资源部
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
惠州巽寮湾皇冠假日酒店位于粤港澳大湾区滨海休闲目的地——惠州巽寮湾,距离深圳约1.5小时车程,由北京金融街酒店管理有限公司投资打造,是洲际酒店集团旗下融合滨海度假、亲子休闲及品质生活方式的高端度假酒店。       酒店规划296套度假住宿产品,涵盖主题亲子客房、滨海度假客房、特色套房以及3栋独立临海别墅,为不同家庭度假、私享休闲及高品质社交需求提供多元选择。酒店依托巽寮湾优越的滨海资源,拥有私家沙滩、滨海活动草坪、海上景观栈桥、室内外泳池、亲子主题餐厅以及万㎡级儿童主题娱乐空间,同时配备丰富的运动、休闲及家庭互动设施。       酒店以“滨海自然资源+洲际品牌服务+沉浸式亲子体验”为核心,通过住宿、餐饮、亲子娱乐、运动休闲及特色活动等多元场景融合,为宾客打造集家庭陪伴、亲子探索、滨海度假和品质社交于一体的综合度假体验,致力成为粤港澳大湾区领先的亲子滨海度假目的地。在这里,你将获得:·具有竞争力的薪酬体系:提供行业内具有竞争力的薪资;·完善的社会保障:缴纳五险一金,保障安心工作;·免费食宿:提供员工宿舍及免费工作餐,解决生活后顾之忧;·专业的培训发展:系统性的入职培训及岗位技能培训,助力职业成长;·广阔的晋升空间:依托洲际酒店集团及北京金融街品牌平台,提供多元发展通道;·丰富的员工活动:定期组织团建、生日会等,打造温暖有爱的工作氛围;加入我们,在碧海蓝天间,开启一段充满活力与机遇的职业旅程!
广东省惠州市惠东巽寮金海湾金海路1号喜来登度假酒店人力资源部
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