尽炫自我

    职位:Lobby Bar Supervisor大堂吧主管

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:北京市朝阳区
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:大专
  • 工作经验:2年以上
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:不限
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:英语(良好)
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:5千-6千
  • 职位有效期:2020-05-27至2020-06-26

岗位职责/职位描述

1.经理不在时,组织交接班例会,确保员工知晓酒店的活动和运作要求

  • 2.上班中尽量解决所有的投诉,并记录在值班日记上以便进一步跟踪调查

  • 3.监督现金操作和银行程序

  • 4.准备每日的银行和现金流动报告

  • 5.建立和指导员工执行现金安全程序

  • 6.处理无规律的付款

  • 7.监督服务设备的维护

  • 8.监督客人服务和设施的标准

  • 9.控制库存和监督安全程序

  • 10.协助创造菜单和酒水列表

  • 11.负责酒吧的日常管理,主要是服务程序和产品质量方面的管理。

  • 12.和咖啡厅/酒吧经理一起检查服务程序,保证所有员工都能充分明白所要求的服务标准,制定的标准必须达到最高水平。

  • 13.检查食品和酒水产品服务,保证它们符合酒店的酒水政策。

  • 14.在营业高峰期,协助服务员为客人服务,并保证服务标准,客人满意程度高。

  • 15.保证所有员工随时都融洽相处,如果存在任何问题,要向酒吧经理汇报。

  • 16.保证所有有关的信息都记录在餐厅记录簿里。

  • 17.协助咖啡厅/酒吧经理召开每月一次的员工交流会。

  • 18.避免任何客人可能投诉和出现问题的地方,尽可能快速有效的解决问题。

  • 19.遵守执行酒吧经理和酒店管理人员分配的合理任务。

  • 20.按照酒店和部门仪容仪表要求,经常检查个人卫生,注意仪表。