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工作职责:
1、 有丰富的西餐厨房工作经验,负责西餐餐食制作及厨房运作事宜的管理。
2、 合理安排工作,根据经营情况做好备餐工作。
3、 与他人完美协作,用心制作菜品。
4、 严格要求西餐厨房出品及质量,合理考核,控制食品成本。
5、 检查厨房人员行为规范,完成对下属员工的教育培训。
岗位要求:
1、踏实肯干,具备丰富的西餐厨房出品及管理经验。
2、热爱西餐事业,掌握前延西餐制作技能,具备一定餐品的出品审美。
3、有上进心,能与企业并肩成长。
4、有优秀的团队意识,包容并蓄,能与同事密切协作、相携共进。
嘉里(山东)健康管理有限公司,位于济南市高新区汉峪金谷,占地2200平方米。经营范围涉及高端SPA服务、下午茶、餐吧、葡萄酒餐厅以及沙龙活动空间等服务项目,是山东首家高端健康管理中心。旗下正在筹建的贾叶(âme)西餐厅:拥有专业葡萄酒酒柜展示200余款精选葡萄酒,是一家探索葡萄酒文化的知识部落,一间小型藏酒博物馆。舒适的品酒环境、丰富的美酒品种,从平价好喝的葡萄酒到世界仅有几瓶的珍贵酒款均有涵盖。亲和又专业的侍酒师、资深Chef主理地道法式餐食,带您走近葡萄酒庄园,让美酒及美食文化在这里升华。