招聘餐厅主管_杭州汐舍酒店管理有限公司招聘信息-最佳东方

岗位职责

１. 接受餐饮部经理督导，负责酒店餐厅出品和服务以及各项行政管理工作；

２. 检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度；

３. 监督出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理；

４. 制定和完善岗位职责内容，服务标准和操作规程；

５. 制定服务技能培训计划和考核制度；对部门管理人员要制定相应的阶梯培训计划并且实施；

６. 对下属员工进行严格督导，每月进行业务知识及工作业绩考核；

７. 抓好员工纪律、服务态度，了解员工思想动态，全面调动员工工作积极性；

８. 与餐厅各部门建立良好的沟通关系，互相协作、配合，保证营业工作顺利进行；

９. 抓好设备、设施的维修和定期保养，提高完好率，加强日常管理；

10. 建立物资管理制度，保管好餐厅的各种器具、物品；

11. 监督每日破损和餐具报损；

12. 预防安全事故发生；

13. 完成部门的预算指标；

14. 完成餐饮部经理交代的其他工作。

我们提供：

多维度的职业成长与多元化的晋升空间

全面系统的技能培训及轮岗机制

丰富多彩的培训、团建、活动

缴纳五险，带薪年假，节日福利，绩效工资，年终奖金

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菩提谷品牌发展： · 菩提谷，通过对山野乡村的设计和营造，创造出了“山间不知年岁”的美好生活方式。并从设计、建造、运营三个维度，始终坚持山野自然与现代生活交流方式的融合，探索体验式度假模式。· 历经7年，从山居民宿，到食养餐厅、四季的趣味游览、古老节日的体验、高山雅集、菩提家宴，菩提谷以这样的方式，连接着古老与现代，城市与山野。· 菩提谷品牌至今，7年时间，3家店，10w+住客，60位员工，31个酒店大奖… 2014年菩提谷（彩虹谷店）开业。2015年菩提谷（大麓寺店）开业。2019年菩提谷「無尽藏」山居启幕。2020年菩提谷（良渚古城遗址店）开业…… 媒体与奖项：杭州G20首日，《CHINA DAILY》对菩提谷民宿及山间生活方式进行了封面专题报道。《周末画报Modern Weekly》、《ELLE DECORATION家居廊》《Wallpaper*》、二更、一人一城、赞那度等众多国内外生活方式媒体，都曾对菩提谷进行专题介绍。浙江省白金宿、中国民宿榜TOP9、金口碑最佳隐世居所，中国最佳设计酒店大奖最佳小而美……菩提谷7年有余，摘获31项酒店大奖。