【岗位职责】
1、全面负责餐饮部日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、等区域的协调与监督
2、制定并执行餐饮服务标准流程,确保服务质量符合酒店品牌要求
3、负责餐饮部员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平
4、监督食品卫生安全及成本控制,定期检查库存与食材质量
5、处理宾客投诉及突发事件,维护客户关系并提升满意度
6、配合市场部门策划执行餐饮促销活动,完成营收目标
7、定期分析经营数据,提出改进方案并落实执行
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业相关工作经验,有团队管理经验者优先
2、熟悉酒店餐饮运营流程及食品安全管理规范
3、优秀的沟通协调能力,能有效处理客诉及员工关系
4、具备较强的成本意识和数据分析能力
5、工作细致负责,能适应倒班工作制
6、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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楚世家华廷酒店位于CBD楚世家,酒店地处于建设大道与二环线交汇处,通达武汉三镇,距离市中心2. 8公里,地铁3号线双墩站可直达酒店,楚世家华廷酒店绝对可能成为您来武汉下榻的最佳之选。 酒店总营业面积 16000平方米,拥有215间豪华客房,停车位近于1000个,为宾客营造出温馨宜人的消费环境,酒店配备了最先进的会议影音系统、同时可容纳1000人的宴会大厅、豪华私密的中餐厅包房、优雅风格的西餐厅。酒店拥有专业的会议服务团队,全程量身打造会议策划方案,可举行各种类型会议,酒店多功能厅更是举行婚宴的绝佳之地。