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岗位职责
1、制定餐厅年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标。
2、制定餐厅的各项规章制度并督导实施。
3、监督主管制定员工排班表,保证餐厅对客服务的正常运转。
4、组织员工完成每日接待工作,及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准。
5、参加迎送重要宾客,主动征求客人的意见,及时解决出现的问题,处理客人投诉。
6、负责对属下领班进行考勤考核和评估。
7、协调与其他部门的工作联系,使客人得到满意的餐饮产品和良好的服务。
8、负责制定员工培训计划,对属下员工进行业务培训
9、建立物资管理制度,负责对餐厅设备、物资、用具等实行严格管理。
10、具有中餐酒楼管理工作经验。
有能力者可自荐,非诚勿扰谢谢!
联系人:李女士 联系电话:18789980019
海南荷泰酒店投资管理有限公司精心致力于中高端精品酒店、中西餐饮以及附属的运动健身、进口葡萄酒的投资及运营管理。旗下主营业务包括两大板块: 精品连锁酒店,荷泰酒店品牌创立于2001年,焕然身心的衡悦客房,尽享放松身心的绝佳体验,目前公司旗下投资、经营7家荷泰酒店,客房数量约1300间。 精致餐饮,华诚汇酒家,创立于2010年,主营精品粤菜,精心选材,用心烹制健康中华美食,目前公司旗下经营2家华诚汇酒家,包房数量约80间,营业面积约10000平方米;另有欢乐休闲主题餐饮品牌“OOH FOOD餐厅”、“考菲乌咖啡”,主营精致西式美食、饮品,尽享美食的愉悦之旅。 荷泰以做健康美好生活方式的引领者为使命和追求,一直在前进的路上……