酒吧主管
5千-6千
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发布于 09-10
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北京 | 经验不限 | 学历不限
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.在餐酒吧经理领导下,具体负责餐酒吧筹备期间的物资清点摆放、吧台设备调试,开业后的日常开闭店、现场对客服务组织、酒水出品督导与班组管理。
2.严格执行五星级酒吧操作规程与酒水服务标准,带领调酒员与服务员落实典雅细致的沙龙微醺服务,确保现场出品品质稳定、环境典雅、运转高效。
3.餐酒吧一线运营的现场指挥官与服务标准示范者;抓实吧台调酒标准化、现场对客响应、氛围灯光音响调控与酒水损耗管控,确保每位顾客尽享舒适体验。
任职要求
作为博雅微醺文化细部执行者:
1. 【雅致沙龙氛围营造】调控现场轻柔爵士音乐与暗调温暖灯光,指导台面摆放艺术烛台与低矮绿植,契合大商之雅品位。
2. 【文化酒品故事讲解】熟练向宾客推介特调文化鸡尾酒,生动讲解配方背后的燕园文脉意象。3. 【得体有度待客】践行适度亲切而不张扬的东方儒商服务分寸感,守护宾客私密舒适空间。
掌握博雅文化知识库:① 酒店核心精神与餐酒吧文化定位;② 经典鸡尾酒调制配方与常用洋酒知识;③ 专业葡萄酒侍酒礼仪规范;④ 夜间突发事件处置与防滑防醉应急预案。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京市海淀区中关村北大街127号
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职位联系人
人力资源部
立即沟通

人力资源部

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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
北大博雅国际酒店(五星级酒店)为北大科技园建设开发有限公司属下企业,地处北京海淀区中关村科技园核心区,座拥北大,亲近未名湖畔,相伴博雅塔,邻近颐和园、圆明园、香山等名胜古迹。是近年来区域内首家豪华五星配套人文商务酒店。稀缺地段,便利交通。他的诞生,填补了中关村高档商务配套酒店的历史空白。       酒店总建筑面积6万余平方米,336间(套)各类豪华客房,9个功能齐全会议厅(室),独立商务楼层,满足不同宾客需求。6000平方米中庭花园感悟一片绿色空间、一个悠然世界,3000米地热温泉放松身心亲近自然,1400平方米设施完备的康体中心,用心缔造高舒适度感受。      酒店沉淀了浓厚的人文商务色彩,吸引着具有文化内涵的儒商精英,成就中国人文商务的国际交流磁场。       乘车路线:公交车:320、331、365、319、498、681、656、699、690、683、697、696、717、601、808、814、626、982、运通105、运通205、特4、特6,在清华大学西门下车马路对面即到。      地铁四号线:北京大学东门A出口下车向北大约300米。
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